Nhiệm vụ công việc | Key Responsibilities & Accountabilities:

Nhiệm vụ bao gồm nhưng không giới hạn | Duties may include but not limited to:

• Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ nấu ăn.

Prepare the daily mis-en-place and food production.

• Yêu cầu cung ứng nguyên liệu thô và theo dõi thành phần để kiểm soát chất lượng.

Requisition of raw materials and monitor ingredients for quality control purposes.

• Đảm bảo thực phẩm tươi, được bảo quản ở nhiệt độ lạnh và vệ sinh theo tiêu chuẩn của Công ty.

Guarantee food is fresh, chilled and hygienically stored according to company standards.

• Duy các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cho kho lưu trữ khô và lạnh. Đảm bảo bếp và dụng cụ bếp sạch sẽ.

Maintain HACCP standards for dry and cold storage, and clean and tidy kitchen and utensils.

• Đưa ra phản hồi về các đề xuất của khách hàng và chia sẻ nhận xét của khách với nhân viên và quản lý.

Provide feedback on guest’s recommendations and share their ideas with staff and management.

• Huấn luyện và chia sẻ kỹ năng nấu ăn với các đồng nghiệp khác.

Training and sharing cooking skills with other colleagues.

• Theo dõi chất lượng các món ăn được nấu trong nhà bếp.

Monitor the quality of dishes produced in the kitchen.

• Tuân thủ tất cả các quy định và chính sách của Công tại từng thời điểm (bao gồm nhưng không giới hạn Nội quy Lao động, Quy tắc ứng xử, các Chính sách nội bộ…).

Comply with all of the Company's regulations and policies from time to time (including, but not limited to Internal Labor Regulations, Code of Conduct, Internal policies …)

• Thực hiện tất cả các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận tại từng thời điểm trong phạm vi vị trí công việc.

Perform all other duties as assigned by the Head of Division from time to time, within the scope of job position.

Quyền lợi được hưởng | Benefits

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp và đa văn hóa

Professional and multicultural working environment

• Các quyền lợi nhân sự tốt và hấp dẫn (bảo hiểm sức khỏe, nhà ở cho nhân viên ở xa, xe đưa đón hằng ngày tuyến Đà Nẵng – Hoiana, bữa ăn trong ca, …)

Good and competitive HR benefits (Additional insurance, staff housing, daily shuttle bus Danang – Hoiana, duty meal, …)

• Dự án quy mô lớn tại khu vực miền Trung Việt Nam

Big scale project in central Vietnam

• Cơ hội phát triển nghề nghiệp

Career Development Opportunity